Partyservice Hannover - Catering - Lieferservice

KALTE BUFFETS (AB 12 PERSONEN)
Einfaches Buffet - 11,60 € /Person • Ronnenberger Räucherpute mit Williamsbirnen und Preiselbeeren • Geflügel-Platte mit geräucherter Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen • Schlemmerplatte mit Kasseler, Salami, Schinken-Spargelröllchen, drei Sorten Käseauswahl, Butter, gefüllten Krabbeneiern und Thüringer Mett oder Serranoschinken • 4 Salate, 2 Soßen und Baguettes	Frühstücks Buffet - 14,50 € /Person • Große Aufschnittplatte mit Salami, Schinkenauswahl, Räucherpute, Hähchenbrust und Schweinebraten • Räucherlachs mit Sahnemeerrettich • Edamer und Tilsiter Käseauswahl • zwei Sorten hausgemachte Konfitüre • Naturjoghurt mit gemischter Rohkostplatte • 3 Feinkostsalate, 2 Soßen • Butter und gemischte Brötchen

Fingerfood Buffet - 16,90 € /Person • Antipastispieß • Babymozzarella auf Cocktailtomate mit Basilikumpesto • gemischte Partybrötchen • Hähnchen-Saltimbocca • Rindfleischsalat im Tartelette • Partyfrikadellen-Burger • Kasselerröllchen “Hawai” • Roastbeefröllchen mit Preiselbeercreme • Babybel-Käsewichtel • Räucherlachs mit Meerrettich auf Vollkornbrot • Scampi mit Knoblauchdip auf Vollkornbrot • herzhafte Fischtörtchen • Räucherfischpralinen vom Lachs • Mousse au Chocolat im Glas • Gemischte Partybrötchen	Festtags Buffet - 18,50 € /Person • Geräucherte Hähnchenbrust mit Pfirsichhälften und Preiselbeer-Frischkäse • Entenbrustfilets, zartrosa gebraten • Mit Schinken und Salbei gebratene Hähnchensaltimboccas • Eingelegte getrocknete Tomaten, gefüllte Pepperonis, eingelegte Oliven und Balsamicozwiebeln • Fischplatte mit Räucherlachs und Sahnemeerretich, geräuchertem Heilbutt und Olivendip, in Kräutermarinade eingelegte Scampi • 4 Salate, 3 Soßen, Brotkorb und Butter • Dessert: nach Wahl

KALTE BUFFETS (AB 20 PERSONEN)
Rustikales Buffet - 15,60 € /Person • Ronnenberger Räucherpute mit Williamsbirnen und Preiselbeeren • Käseplatte aus 7 verschiedenen Sorten • Fischplatte mit Räucherlachs, Heilbutt, Pfeffermakrele, Forellenfilets, Rollmöpsen und Krabbencocktail • Bratenplatte mit Roastbeef, Kalbsbraten, Schweinebraten und Kasseler, • Halbe Eier mit Nordseekrabben und Farce • 5 Salate, 3 Soßen, Brotkorb und Butter • Dessert: nach Wahl	Royal Buffet (ab 30 Personen) - 19,90 € /Person • Tomaten-Büffelmozzarella mit Basilikum, Balsamico und Olivenöl • Ronnenberger Räucherpute mit Williamsbirnen und Preiselbeeren • Große Käseplatte (10 Sorten) • Fischplatte mit Babyhummer, Nordseekrabbensalat, Räucherlachs, Scampi mit Knoblauchsoße und Stremellachsvariationen • Rosa gebratenes Roastbeef mit Meerrettich • Party-Schnitzel mit drei unterschiedlichen Panaden • 7 Salate, 4 Soßen, 2 Dips, Brotkorb und Butter • Dessert: nach Wahl